La marinera murciana es una de las tapas más emblemáticas del sureste español. Se sirve tradicionalmente con una base de ensaladilla rusa sobre una rosquilla alargada (tipo colín) y coronada con una anchoa.
te traemos una receta que fusiona tradición atlántica y sabores tropicales: la moqueca de bonito.
Ligero, lleno de sabor y perfecto para disfrutar como entrante o aperitivo.
El pulpo a la gallega (también conocido como pulpo á feira) es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía gallega.
Si hay una receta que nunca falla y que se prepara en un abrir y cerrar de ojos, esa es la de gambas con ajo, chile, limón y cilantro.
El tartar de ternera Angus negro con huevas de trucha es un entrante sofisticado que fusiona lo mejor de la tierra y el mar.