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La lubina del Cantábrico es uno de los pescados blancos más apreciados por su carne firme, jugosa y de sabor delicado. Nuestra lubina salvaje destaca por la calidad de su carne y por ese sabor limpio y elegante característico del pescado fresco del Cantábrico.
También conocida como róbalo, la lubina tiene una carne blanca y tierna que admite numerosas preparaciones sin necesidad de grandes elaboraciones. Su excelente textura hace que sea perfecta tanto para recetas sencillas como para ocasiones especiales.
En Mariscos Anamar seleccionamos pescado fresco de primera calidad y lo preparamos según tus preferencias antes de enviarlo.
Comprar lubina del Cantábrico online
Elige el peso de tu lubina y cómo quieres que la preparemos. Recibirás tu pedido en transporte refrigerado, cuidadosamente acondicionado para conservar la frescura y calidad del pescado hasta su llegada a casa.
Compra lubina del Cantábrico online en Mariscos Anamar y disfruta en casa de uno de los grandes pescados de nuestras costas.
| Venta por | Kg. |
|---|---|
| ¿Cómo se lo preparamos? | A la sal En filetes |
| Temporada | En temporada |
| Ración por persona | 100 g/persona |
| Mejor temporada | Enero, febrero, marzo, noviembre y diciembre |
| Alérgenos | Pescado |
La lubina del cantábrico es un pescado que ofrece varios modos de preparación. El pescado blanco admite preparaciones suaves que respetan su carne: horno, plancha, vapor, salsa o guisos cortos.
Antes de cocinarlo, sécalo bien y añade sal justo antes de ponerlo al fuego. Evita cocciones largas para que no pierda jugosidad.
La lubina al horno es una de esas recetas que nunca fallan. Es sencilla, saludable y perfecta tanto para una comida familiar como para una ocasión especial.Ver receta de Lubina al horno
La moqueca de lubina es un exquisito guiso de origen brasileño que combina la frescura del pescado con el cremoso sabor de la leche de coco y el toque especiado del cilantro y el pimiento. Ver receta de Moqueca de Lubina
Te traemos una versión sabrosa y sencilla con camarón y lubina fresca, ideal para cualquier ocasión. Ver receta de Ceviche de camarón y lubina
La lubina es conocida por su carne firme y sabor delicado. En sushi, su frescura y sutileza hacen que brille en preparaciones crudas como nigiri o sashimi. Leer más
Finas láminas de lubina con el toque cítrico y ligeramente picante de las piparras. Ver receta de Carpaccio de lubina con cítricos y piparras.
Lubina a la parrilla acompañada de una clásica salsa bilbaína, sencilla y llena de sabor. Ver receta de Lubina a la parrilla con salsa bilbaína.
Lubina al horno con el aroma del ajo, tomate fresco aliñado y un toque de queso gratinado. Ver receta de Lubina al horno con ajo, tomate aliñado y queso.
Consulta nuestra guía para cocinar pescado para ver más ideas.
Conserva el pescado blanco refrigerado entre 0 y 4 °C, en la parte más fría de la nevera y dentro de su envase original o en un recipiente cerrado.
Recomendamos consumirlo en 24-48 horas desde la recepción. Si no vas a cocinarlo en ese plazo, congélalo cuanto antes a -18 °C.
Para congelarlo o descongelarlo correctamente, revisa nuestra guía para congelar pescado.
Se puede congelar entera o en filetes, siempre bien limpia.
En Mariscos Anamar podemos envasar el pescado y el marisco al vacío para facilitar su preservación. Si quieres recibir tus productos envasados al vacío no olvides indicarlo en tu pedido.
A cualquier punto de España peninsular.
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Disfruta de uno de los productos más exclusivos de nuestra gastronomía. Nuestras angulas se entregan cocidas y listas para preparar, conservando su textura delicada y su característico sabor marino.
Se presentan en bandejas de 100 gramos, una cantidad ideal para servir como aperitivo, degustación o entrante especial. Solo necesitan unos minutos en la sartén para disfrutar de las tradicionales angulas al ajillo.
Fuera de temporada las puedes comprar congeladas. Consultar disponibilidad.
El besugo es un pescado semigraso de carne firme y sabor exquisito. Ideal para recetas tradicionales y festivas, su frescura y calidad garantizan una experiencia gastronómica única.
Rico en proteínas de alto valor biológico, omega-3 y minerales esenciales como el fósforo y el potasio. Su consumo favorece la salud cardiovascular y es perfecto para una alimentación equilibrada. Ver más beneficios del Besugo aquí.
El bocarte del Cantábrico es uno de los pescados azules con menos grasa y rico en fósforo, potasio y hierro. Degusta un auténtico bocarte de la mano de Mariscos Anamar. Pide ahora tu pescado de calidad y recíbelo en 24 horas.
El bocarte es un pescado de entre 10 y 18 cm de tamaño, con un cuerpo ahusado y redondo y una única aleta dorsal.
El Bonito del Cantábrico es un pescado azul de sabor delicado y textura firme, capturado en las aguas del mar Cantábrico. Rico en Omega-3, es una opción saludable y versátil para cualquier receta.
La dorada es un pescado semigraso de carne blanca y textura suave. Su sabor delicado la convierte en una opción ideal para múltiples recetas, aportando frescura y calidad a cualquier mesa.
Este pescado blanco es una fuente natural de proteínas, omega-3 y minerales como el fósforo y el magnesio. Favorece la salud ósea y cardiovascular, siendo perfecta para una dieta equilibrada y saludable.
El Pez de San Pedro (Zeus faber), también conocido como San Martín, es una joya de nuestras costas. Es uno de los pescados más singulares y exquisitos de nuestras aguas. Reconocible por su característica mancha negra en el cuerpo y su peculiar espina dorsal en forma de cresta, este pescado es un auténtico manjar del mar. Su carne firme, jugosa y de sabor intensamente aromático lo convierte en una elección ideal para los paladares más exigentes y una estrella en la cocina de los mejores chefs.
Descubre el exquisito lenguado fresco, un pescado blanco de sabor suave y delicado, ideal para cualquier ocasión. Perfecto para quienes buscan una alimentación saludable, el lenguado es bajo en grasas y calorías, rico en proteínas de alta calidad y fuente de vitaminas como la B12 y la D, esenciales para fortalecer tu organismo.
Seleccionado directamente en lonjas de confianza y con la máxima frescura, es ideal para preparar recetas deliciosas y saludables, como al horno, a la plancha o en papillote.
La merluza es uno de los mayores manjares que puedes probar. Tiene una carne exquisita con una textura muy blanda, bajo contenido en grasas y un alto valor proteico. Compre ahora este delicioso producto.
Se trata de una especie con un característico color grisáceo, cuerpo alargado y con dos aletas en sus dorsales. La merluza vive en el fondo marino a grandes profundidades alimentándose de crustáceos y peces. Posee un alto contenido en Vitaminas B, zinc y hierro.
El rodaballo salvaje del Cantábrico es uno de los pescados más apreciados por su carne blanca, firme y de sabor excepcional. Capturado en las aguas del mar Cantábrico, este pescado destaca por ser bajo en grasas, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan una alimentación saludable o una dieta detox.
La merluza es uno de los mayores manjares que puedes probar. Tiene una carne exquisita con una textura muy blanda, bajo contenido en grasas y un alto valor proteico. Compre ahora este delicioso producto.
Se trata de una especie con un característico color grisáceo, cuerpo alargado y con dos aletas en sus dorsales. La merluza vive en el fondo marino a grandes profundidades alimentándose de crustáceos y peces. Posee un alto contenido en Vitaminas B, zinc y hierro.
El mero es un pescado semigraso con carne firme y delicada, muy apreciado en la gastronomía. Su sabor suave y textura jugosa lo convierten en una opción ideal para diversas preparaciones.
Rico en proteínas de alta calidad, el mero aporta vitaminas del grupo B y minerales como fósforo y potasio. Su bajo contenido en grasa lo hace perfecto para una alimentación saludable.
