Nécora del cantábrico
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Cómo cocer nécora | Cómo congelar nécoras | Cocer marisco | Congelar marisco
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Nécora del Cantábrico extra

Ración recomendada: 200-250 g/persona
Peso 0,250 kg
Estado Cocido
Sexo Hembra
12,25 €
(49,00 € kg)
Imp Incl.

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En cada kilo de Nécora del Cantábrico extra encontrarás entre 4 y 6 unidades.

Disfruta de las mejores nécoras extra, capturadas en aguas frías para garantizar su sabor intenso y carne jugosa. Perfectas para los amantes del marisco más selecto.

Las nécoras son ricas en proteínas y minerales como zinc y magnesio. Su carne es sabrosa y baja en grasa, ideal para una alimentación equilibrada.

Características

Unidades por Kg. ±4-5 unds/kg
Venta por Kg.
Clase Crustáceos
Unidades limitadas Sí
Ración por persona 200-250 g/persona
Mejor temporada Junio, julio, agosto, septiembre y octubre
Alérgenos Crustáceo
Nécora del cantábrico

Los crustáceos grandes pueden cocerse, prepararse a la plancha o utilizarse en arroces y guisos. En piezas vivas o grandes, es importante controlar bien el tiempo para que la carne no quede seca.

Nécoras cocidas

Cuece en agua con sal y laurel durante 7-8 minutos según tamaño. Sírvelas frías o templadas con una salsa ligera para potenciar su sabor.

Si lo vas a cocer, usa agua con sal y deja reposar antes de abrir la pieza. Si lo preparas a la plancha, parte la pieza y cocina con calor fuerte pero sin alargar demasiado la cocción.

Consulta nuestra guía de cocción de marisco para orientarte con tiempos y técnicas.

¿Quieres conocer nuevas recetas? Visita nuestro blog aquí.

Conserva los crustáceos vivos siempre en frío, entre 0 y 4 °C, y consúmelos lo antes posible, preferiblemente en 24 horas.

No los introduzcas en agua dulce ni los expongas a cambios bruscos de temperatura. Mantén la cadena de frío hasta el momento de cocinarlos.

Para congelación y conservación, consulta nuestra guía para congelar marisco.

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En cada kilo encontrarás unas 80 unidades.

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Su sabor fino y elegante la convierte en una opción ideal para quienes buscan almejas gallegas frescas de calidad para el día a día o para una comida especial.

En Mariscos Anamar seleccionamos almeja fina gallega mediana para que disfrutes del mejor marisco gallego a domicilio.

En cada kilo encontrarás entre 50 y 65 unidades.

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Marisco gallego a domicilio con toda la garantía de Mariscos Anamar.

En cada kilo encontrarás entre 35 y 50 unidades.

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En cada kilo encontrarás entre 25 y 35 unidades.

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En cada kilo encontrarás entre 20 y 25 unidades

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En 1 kg encontrarás entre 25 a 40 uds.

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Peso: 0,500 kg; 1 kg.

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En 1 kg encontrarás entre 10 y 20 unidades.

Fuera de temporada puedes comprarlas congeladas.

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