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Angulas

Ración recomendada: 100 g/persona
Peso 0,100 kg
132,00 €
Imp Incl.

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Productos vivos, frescos o cocidos

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Disfruta de uno de los productos más exclusivos de nuestra gastronomía. Nuestras angulas se entregan cocidas y listas para preparar, conservando su textura delicada y su característico sabor marino.

Se presentan en bandejas de 100 gramos, una cantidad ideal para servir como aperitivo, degustación o entrante especial. Solo necesitan unos minutos en la sartén para disfrutar de las tradicionales angulas al ajillo.

Fuera de temporada las puedes comprar congeladas. Consultar disponibilidad.

Las angulas se entregan ya cocidas, por lo que no es necesario realizar ninguna preparación previa. Basta con calentarlas ligeramente junto con aceite de oliva, ajo laminado y una guindilla.

Para conservar su textura, recomendamos cocinarlas durante poco tiempo y evitar que el aceite alcance una temperatura excesiva.

¿Quieres conocer más curiosidades sobre las Angulas? Entra aquí.

Características

Venta por Bandejas de 100 gr.
Temporada En temporada
Ración por persona 100 g/persona
Mejor temporada Enero, octubre, noviembre y diciembre
Alérgenos Pescado
comprar Angulas de Aguinaga

Las angulas son un producto muy delicado y conviene prepararlas con la mínima manipulación posible.

  • Lo habitual es calentarlas brevemente en cazuela o sartén con aceite de oliva, ajo y guindilla.
  • No necesitan cocciones largas ni salsas pesadas: el objetivo es mantener su textura fina y su sabor natural.
  • No deben cocinarse durante demasiado tiempo, ya que podrían perder su textura característica.
  • En nuestro blog te contamos paso a paso cómo preparar las angulas de forma tradicional. Ver receta de Angulas al ajillo.
  • Truco Anamar: Sírvelas en una cazuela caliente.

Mantén las angulas refrigeradas entre 0 y 4 °C desde el momento de la recepción.

Consúmelas dentro de la fecha indicada en el envase y evita romper la cadena de frío. Una vez abierto el envase, recomendamos consumir el producto lo antes posible.

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Fuera de temporada puedes comprarlas congeladas.

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