Comprar cigala del Cantábrico gorda
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Cigala del Cantábrico gorda online
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Cigala Grande del Cantábrico | Envío 24 h | Marisco a Domicilio
Cómo cocer centollo | Cómo congelar centollo | Cómo cocer marisco | cómo congelar marisco
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Cigala grande del Cantábrico

Ración recomendada: 100 g/persona
Peso 1 kg.
Estado Vivo
120,00 €
(120,00 € kg)
Imp Incl.

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Productos vivos, frescos o cocidos

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La cigala grande del Cantábrico es una elección perfecta para quienes buscan un marisco de presencia, sabor y calidad superior.

Su carne es firme, jugosa y muy sabrosa, ideal para degustar cocida, a la plancha o en recetas especiales.

Es una opción excelente para celebraciones, comidas gourmet o mariscadas premium. 

En un kilo encontrará entre 5 y 8 unidades.

La cigala grande del Cantábrico es sinónimo de categoría, sabor y excelente presentación. Su mayor tamaño permite disfrutar todavía más de su carne, que destaca por ser firme, jugosa y delicadamente sabrosa. Es un marisco perfecto para ocasiones especiales, celebraciones o para quienes simplemente quieren llevar a su mesa un producto selecto.

Características

Unidades por Kg. ±5-8 uds/kg
Clase Crustáceos
Temporada En temporada
Ración por persona 100 g/persona
Mejor temporada Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Octubre, Noviembre y Diciembre
Alérgenos Crustáceo
Comprar cigala del Cantábrico gorda

Este calibre luce especialmente bien en preparaciones sencillas, donde la calidad del producto habla por sí sola. Cocida mantiene toda su jugosidad, y a la plancha desarrolla un sabor intenso y elegante que conquista desde el primer bocado. Además, también resulta ideal en recetas de arroz donde la cigala tenga protagonismo visual y gastronómico. Este tipo de marisco queda muy bien cocido, a la plancha o incorporado al final de arroces y guisos.

Paella con cigalas

Te recomendamos especialmente preparar una paella con cigalas, una receta que permite aprovechar todo su aroma, enriquecer el fondo del arroz y presentar un plato vistoso, sabroso y muy especial.

Cigalas cocidas

Para cocinarlas, bastan unos minutos de cocción en agua con sal o una plancha bien caliente con sal gorda. Tras la cocción, un enfriado rápido ayuda a que la carne conserve toda su firmeza. Si deseas comprar marisco premium online, la cigala grande del Cantábrico es una apuesta segura.

La cocción debe ser corta para mantener la textura firme y jugosa.

Consulta nuestra guía de cocción de marisco para ver recomendaciones generales.

Cigalas a la plancha

Para plancha, usa calor fuerte, sal gruesa y pocos minutos por cada lado. Para cocer, controla el tiempo y enfría solo si la preparación lo requiere.

Conserva gambas, cigalas, camarones y langostinos refrigerados entre 0 y 4 °C y consúmelos preferiblemente en 24 horas.

Si no vas a consumirlos pronto, congélalos cuanto antes a -18 °C. Descongélalos lentamente en la nevera antes de cocinarlos.

Consulta nuestra guía para congelar marisco.

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Si buscas almejas gallegas frescas para cocinar en casa, la almeja fina pequeña destaca por su calidad, ternura y excelente rendimiento en platos de cuchara y preparaciones con caldo.

En cada kilo encontrarás unas 80 unidades.

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Su sabor fino y elegante la convierte en una opción ideal para quienes buscan almejas gallegas frescas de calidad para el día a día o para una comida especial.

En Mariscos Anamar seleccionamos almeja fina gallega mediana para que disfrutes del mejor marisco gallego a domicilio.

En cada kilo encontrarás entre 50 y 65 unidades.

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Marisco gallego a domicilio con toda la garantía de Mariscos Anamar.

En cada kilo encontrarás entre 35 y 50 unidades.

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En cada kilo encontrarás entre 25 y 35 unidades.

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En cada kilo encontrarás entre 20 y 25 unidades

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En 1 kg encontrarás entre 25 a 40 uds.

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Peso: 0,500 kg; 1 kg.

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En 1 kg encontrarás entre 10 y 20 unidades.

Fuera de temporada puedes comprarlas congeladas.

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En un kilo de cigalas especiales encontrarás entre 3 y 5 unidades.

Peso: 0,250 kg; 0,500 kg; 1 kg.

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